Giuliano Tartufi
Ce carpaccio à la truffe est idéal pour vos toasts ou pour accompagner du riz. Ses morceaux de truffes et de champignons coloreront vos pâtes pour les transformer en un clin d'œil.
On aime son parfum puissant et raffiné qui relèvera parfaitement une omelette ou une viande.
Nous vous conseillons d'utiliser 15 à 20g de sauce par personne (environ 2 cuillères à soupes) en la réchauffant auparavant. Vous pouvez la délayer dans de l'huile d'olive.
Composition
Champignon de Paris (Agaricus bisporus), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, truffe de la Saint-Jean (Tuber aestivum Vitt.) 1%, sel, arôme.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 319 / 1335.59 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 33 | g |
| Acides gras saturés | 10 | g |
| Glucides | 2,2 | g |
| Sucres | 0,2 | g |
| Protéines | 2,5 | g |
| Sel | 1,53 | g |
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