Patak's
Cette sauce est un produit Patak's à base de tomate, de coriandre et de citron. C'est une sauce savoureuse qui vous permettra de retrouver les goûts de la cuisine indienne.
Le mélange équilibré de 13 épices apporteront une saveur profonde, riche et authentique à vos plats.
Cette sauce sans colorants, sans gluten et sans conservateurs est très appréciée. De plus, elle sera parfaite pour les végétariens.
Ce pot pour 8 personnes est assez épicé.
Nous vous proposons la recette d'un poulet Tikka Masala Classique pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 500g de poulet désossé, sans peau et coupé en dés
- 1 boite de tomates pelées
- 1 pot de Sauca Tikka Masala Patak's
- 2 c. à s. d'huile
- 2 c. à s. de crème
- 1 oignon de taille moyenne, émincé
Recette :
Prendre une grande poêle et faire chauffer l'huile, ensuite faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Mettre le poulet dans la poêle et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit saisie.
Secouer le pot de Sauce Tikka Masala Patak's avant de le mettre dans la poêle avec le poulet et les tomates en morceaux.
Faire bouillir, couvrir et laisse mijoter une quinzaine de minutes environ jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Avant de servir, verser la crème. Ce plat peut être accompagné avec du riz par exemple.
Composition
Eau, épices moulues (20%), curcuma (5%), paprika (4%), cumin, coriandre (3,5%), épices, huile de colza (19%), sel, farine de maïs, acides (acide acétique, l'acide citrique), tamarin, poudre d'ail, feuilles séchées de fenugrec, graines de cumin, extrait de paprika, séché plomb de coriandre, moutarde en poudre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 270 / 1130.44 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 22,9 | g |
| Acides gras saturés | 1,7 | g |
| Glucides | 7,8 | g |
| Sucres | 0,8 | g |
| Protéines | 3 | g |
| Sel | 4,7 | g |
Origine
Inde
Asie
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