Alain Ginisty
Quand 2 symboles de la gastronomie aveyronnaise se rencontrent, le résultat est au rendez vous !
Conseil de dégustation : nature avec une tranche de pain et un verre de vin rouge !
La Maison Ginisty privilégie un hachage gros afin de retrouver de la matière et la texture d'une saucisse hachée au couteau, comme autrefois. Fabrication Artisanale.
Composition
Viande et gras de porc, roquefort, sel, lactose, sirop de glucose, saccharose, dextrose, poivre, nitrate de potassium (E252)
Origine
Auvergne
Aveyron
Occitanie
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