Très utilisé en cuisine végétarienne en raison de sa saveur souffrée intense qui rappelle les oeufs, vous pourrez ajouter du sel noir dans votre omelette 100% végane au tofu soyeux !
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le sel de l'Himalaya provient du Pakistan, zone géologique et non géographique de l'Himalaya, dans les mines de sel de l'Himalaya.
Lumière de sel est une gamme emblématique de Ecoidées qui s'est créée en 2002 pour vous proposer le meilleur du sel de l'Himalaya, en choisissant ces produits, vous ne vous tromperez pas.
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Ecoidées, ce que la Bio a de plus beau !
Ecoidées - "Les idées écologiques" - porte bien son nom. Fondée en 2002, Ecoidées est une entreprise familiale indépendante d'une vingtaine de salariés qui repose sur une approche non-violente de notre relation au monde suivant 3 axes :
- La non-violence envers la Terre, en défendant les valeurs fondamentales de l’agriculture biologique au sens large.
- La non-violence envers les hommes, en s'engageant dans le commerce équitable et en valorisant le travail de petits producteurs.
- La non-violence envers les animaux, en investissant dans la recherche d'alternatives végétales.
A travers ses différentes marques - Ethnoscience, Biosagesse, Lumière de Sel, Vegahimsa... - l'entreprise a su, sait et saura répondre aux attentes légitimes des consommateurs d'aujourd’hui et de demain : aller à l'essentiel, être transparent dans des filières sélectionnées, transmettre la juste information, être exigeant sur la qualité des produits et des matières premières, mais aussi sur celle du service envers ses clients.
Voir le rayon :
Ecoidées
Composition
Sel noir de l'himalaya "kala namak"
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