Lissip vous propose une recette audacieuse et anti-conformiste qui devrait marquer les esprits. Alliant subtilement le piquant du gingembre à la douceur de la pomme et à l'acidité de l'hibiscus, ce mariage a tout pour vous séduire.
Cette recette a été récompensée de la Médaille d'Or au concours Epicures 2020, preuve de son incroyable qualité et de sa sophistication rare.
Comment siroter Lissip ?
Pourquoi se contenter d'un verre d'eau alors qu'il y a tant de façons de les apprécier ? A n'importe quel moment de la journée ou de l'année, laissez libre cours à votre imagination et sirotez votre Lissip préféré !
- Le plus simple - Dilué dans de l'eau, plate ou gazeuse, avec ou sans glaçons. Dans votre gourde, ajoutez-y quelques gouttes, c'est le secret pour boire davantage au quotidien !
- Le plus réconfortant - Ajoutez à votre infusion préférée pour rehausser le goût d'une verveine ou d'une camomille. C'est la plus délicieuse des façons de se réchauffer lors de longues soirées d'hiver.
- Le plus créatif - Dans votre cuisine, en l'associant à vos ingrédients préférés, vous pourrez déglacer vos viandes ou vos poissons, napper vos boules de glace, pimper vos tartes et découvrir tout un panel de nouvelles saveurs.
- Le plus festif - Dans vos cocktails (ou mocktails), c'est l'occasion de tester de nouvelles recettes uniques et pourquoi pas, de créer les vôtres en laissant libre cours à votre fièvre du samedi soir !
Idée recette : La tarte aux pommes Lissip
C'est LE plat du dimanche par excellence ! Et si vous revisitiez ce dessert hyper réconfortant à la sauce Lissip ?
Ingrédients :
- 1 filet de Sirop Hibiscus, pomme, gingembre
- 1 rouleau de pâte brisée
- 6 pommes golden
- 30g de beurre
Préparation :
- POUR LA COMPOTE :
- Epluchez et découpez 4 pommes en petits cubes puis mettez-les dans une casserole avec un peu d'eau pour en faire une compote. Remuez bien au fur et à mesure.
- Une fois que les pommes commencent à ramollir, ajoutez deux cuillères à soupe du sirop Hibiscus, gingembre et pomme Lissip.
- Une fois votre compote bien lisse, ôtez la casserole du feu et réservez.
- POUR LA TARTE :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Epluchez et coupez en lamelle les deux dernières pommes.
- Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée puis ajoutez-y la compote réalisée précédemment.
- Ajoutez vos lamelles de pomme en forme de spirale par-dessus la compote puis ajoutez votre morceau de beure afin qu'elle puisse bien dorer.
- Enfournez pour 30 minutes.
Dégustez, c'est prêt !
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Les sirops artisanaux et parisiens Lissip
Lissip s'est lancée en 2020 avec pour objectif de marier le beau, le bon et le sain dans des sirops authentiques et emplis d'audace.
A travers des recettes originales, la marque fait voyager entre les saisons et les saveurs en proposant des mariages uniques de fruits, de légumes, d'épices et d'herbes aromatiques. Sans colorants, sans conservateurs et sans aucun additifs, les sirops sont gorgés de fruits et très peu sucrés comparés au reste des sirops présents sur le marché.
Outre, leur volonté d'un retour à des sirops savoureux et authentiques, ils prônent un approvisionnement raisonné et ont fait le choix de se fournir chez de petits producteurs français et locaux afin d'assurer une meilleure qualité et traçabilité de leurs produits.
Pour le reste, ce sont les petites mains de Lissip qui font vivre ces sirops. Chaque étape de fabrication, du pressage des fruits à l'embouteillage, est réalisée à la main dans leur atelier parisien afin de garantir une qualité non-industrielle.
Voir le rayon :
Lissip
Composition
Sucre, jus de pomme, eau, jus de gingembre, jus de citron, hibiscus.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 300 / 1256.04 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 74 | g |
| Sucres | 73 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0,02 | g |
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