Racines
Le sirop de gingembre peut être bu tel quel, mais est aussi très utile en cuisine et en pâtisserie. Sans parler de son utilisation dans les cocktails !
Idée de recette : le cocktail ginginto (contraction de gingembre et mojito !)
- 3cl de sirop de gingembre
- 3cl de jus de citron vert
- 1 branche de feuilles de menthe
- 3cl d'eau gazeuse
- 6cl de rhum cubain
- Dans un verre, mélanger le sirop de gingembre au jus de citron vert
- Y déposer la branche de menthe découpée en 4
- Piler en écrasant bien la menthe
- Ajouter 5 glaçons et verser le rhum
- Compléter avec l'eau gazeuse et mélanger
- Déguster !
Conseils d'utilisation :
Agiter avant l'emploi puis diluer un volume de sirop pour 8 à 10 volumes d'eau.
Après utilisation, bien refermer la bouteille et la conserver de préférence au frais.
Composition
Sucre, eau, extraits racines de gingembre (15.5%), acidifiant : E330, épaississants : E466, E415, conservateur : E202.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 271 / 1134.62 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 67 | g |
| Sucres | 67 | g |
| Protéines | 0,3 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 0 | g |
Origine
Afrique
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