Sonaris (Cenovis)
Le Sonaris (appelé Cenovis en Suisse), c'est cette pâte à tartiner finement épicée si convoitée par nos amis suisses. A base de levures de bière et d'extraits de légumes, elle a un goût atypique et original. Les matières premières sont sélectionnées avec soin, pour un produit 100% végétal, 100% naturel et 100% sain.
En 2019, ce condiment franchit la frontière et a dû pour cela changer de nom. Il s'appelle en France Sonaris mais est bien fabriqué en Suisse par la même maison selon la recette qui a fait son succès.
C'est ici la version sans sel, dans son tube bleu et blanc que nous vous proposons de découvrir.
Toujours aussi aromatique et typique, mais avec moins de sel. Ceux qui ont choisi ou besoin d'une alimentation réduite en sel seront ravis.
Le Sonaris est très riche en vitamine B1 grâce notamment à la levure de bière et aux extraits de légumes utilisés.
En Suisse, on a coutume de le tartiner sur une tartine de beurre ou de margarine.Avec ce tube, vous pourrez faire environ 15-20 tartines.
Le Sonaris n’a pas besoin de se conserver au frais, même après ouverture. Il n’en sera que plus facile à tartiner si vous le laissez à température ambiante.
Le Sonaris a été créé en 1931 par un brasseur suisse et le Dr Albert Wander, le créateur de la fameuse ovomaltine.
Composition
Extrait de levure de bière (contient du gluten), eau, extrait de légumes (carottes, oignons), vitamine B1
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 225 / 942.03 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 20 | g |
| Sucres | 8 | g |
| Protéines | 35 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Suisse
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