Mama
Recette traditionnelle vietnamienne, le Pho est une soupe à base de bouillon de viande très parfumé et de nouilles de riz, que l'on agrémente de différents ingrédients selon les goûts. Véritable institution culinaire au Vietnam et de par le monde, il est consacré chaque année le 12 décembre, lors de la journée internationale de Pho.
Mama nous la propose dans une version nomade et instantannée ultra pratique.
Il suffit de verser l'assaisonnement et la garniture fourni sur les nouilles et de verser de l'eau bouillante jusqu'au repère indiqué sur le pot. Laissez infuser pendant 4 minutes et c'est prêt !
Composition
Nouilles de riz (49.6g) : riz 59%, amidon de tapiocaAssaisonnement (10.9g) : sel, sucre, exhausteur de goût E621;E635, arômes (soja), sauce soja en poudre (soja, orge, blé), légumes séchés, protéine de soja, colorant E150c, épices, piment poudre, acidifiant E330Huile d'assaisonnement (4.5g) : huiles végétales (soja, palme), épices, arômes (soja), sauce de poisson.Origine Thaïlande
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 362 / 1515.62 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 5,6 | g |
| Acides gras saturés | 1,9 | g |
| Glucides | 69 | g |
| Sucres | 4,9 | g |
| Protéines | 7,9 | g |
| Sel | 7,5 | g |
Origine
Asie
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