Miraval
Studio By Miraval est un rosé créé en hommage au studio où le groupe Pink Floyd a enregistré leur titre The Wall.
Cette cuvée apporte un bon rosé d'apéritif gourmand aux notes fruitées. Sa finale iodée vous emportera directement vers les plages de la mer Méditerranée.
Laissez-vous tenter par le format Magnum !
Notes de dégustation
- Une robe rose pâle.
- Un nez fruité très frais aux notes d'agrumes.
- Une bouche reprenant les notes d'agrumes, gourmande et d'une belle vivacité.
Conseils de dégustation
À servir préférence à une température entre 8 et 10°C.
Ce rosé accompagnera idéalement vos apéritifs, mais aussi vos entrées, vos plateaux de coquillages et crustacés ou encore vos barbecues.
Terroir
Cette cuvée est issue des parcelles se situant sur la Riviera Française. Elles ont comme particularité d'être entourées d'oliviers et de pins de parasols. De ce fait, ce rosé est influencé par l'air marin provenant de la Méditerranée. Grâce à ces sols salins, ce rosé détient des notes iodées s'accordant parfaitement à son IGP Méditerranée.
Cépage et vinification
Ce rosé est issu d'un ensemblage de cépages avec du Cinsault, du Grenache, du Rolle et du Tibouren. La vinification se fait par pressurage direct et s'adapte à chaque cépage. Le Cinsault et le Tibouren sont travaillés dans des cuves en inox alors que le Grenache et le Rolle, sont partiellement vinifiés dans une cuve en béton en forme tulipe avec un fond bombé. Cette forme permet un mouvement naturel de convection mettant les lies en suspension, ce qui s'apparente à un batonnage.
Château Miraval, tout l'âme du terroir provençal
Le château de Miraval est situé à Correns, dans le département du Var au sud de la France. Historiquement, ce château hébergea le studio de production musicale Miraval par le pianiste français Jacques Loussier de 1977 jusqu'aux années 2000. Aujourd'hui, le succès du domaine est en partie grâce à la famille Perrin, les propriétaires actuels du domaine. Après le rachat du domaine, ils vinifient en 2012 leur première cuvée de rosé, ce fut une réussite.
Étendu sur plus de 600 hectares, le château Miraval bénéficie à lui seul de sa propre vallée au cœur de la Provence avec une pinède, une oliveraie et un vignoble. Un emplacement géographique exceptionnel qui fait que les rosés Miraval sont élégants et rares. Sa réputation est aussi bonne que le domaine en a attiré les plus grandes stars telles que Brad Pitt et Angelina Jolie qui en 2011, ont décidés d'en devenir les propriétaires à part égale avec la famille Perrin.
Composition
Cinsault, grenache, rolle, tibourenAlcool : 12.5%. Contient des sulfites.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
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