Senfas
Le sucre blond se place entre le sucre blanc et le sucre brun. Il s'agit d'un sucre partiellement raffiné, qui conserve un peu de mélasse, d'où sa couleur blonde et son goût si particulier.
Son goût légèrement vanillé conviendra parfaitement à vos tartes, muffins et autres desserts sucrés.
Le sucre blond a quasiment le même pouvoir sucrant que le sucre blanc, il n'est donc pas nécessaire de réellement ajuster les quantités dans vos recettes.
Elaboré à partir d'une canne à sucre cultivée au Brésil dans le respect d'une agriculture biologique, ce sucre répond également aux critères d'un commerce équitable.
Composition
Sucre de canne* cristallisé non raffiné.*issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 398 / 1666.35 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 99,6 | g |
| Sucres | 99,5 | g |
| Protéines | 0,1 | g |
| Sel | 0,01 | g |
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