Le sucre de coco est élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers selon un procédé artisanal. Le sucre de coco a un index glycémique faible (35). Sa délicieuse saveur de caramel en fera un allié précieux de vos mueslis, de vos yaourts et fromages blancs et de vos boissons chaudes.
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Ecoidées, ce que la Bio a de plus beau !
Ecoidées - "Les idées écologiques" - porte bien son nom. Fondée en 2002, Ecoidées est une entreprise familiale indépendante d'une vingtaine de salariés qui repose sur une approche non-violente de notre relation au monde suivant 3 axes :
- La non-violence envers la Terre, en défendant les valeurs fondamentales de l’agriculture biologique au sens large.
- La non-violence envers les hommes, en s'engageant dans le commerce équitable et en valorisant le travail de petits producteurs.
- La non-violence envers les animaux, en investissant dans la recherche d'alternatives végétales.
A travers ses différentes marques - Ethnoscience, Biosagesse, Lumière de Sel, Vegahimsa... - l'entreprise a su, sait et saura répondre aux attentes légitimes des consommateurs d'aujourd’hui et de demain : aller à l'essentiel, être transparent dans des filières sélectionnées, transmettre la juste information, être exigeant sur la qualité des produits et des matières premières, mais aussi sur celle du service envers ses clients.
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Ecoidées
Composition
Sucre de sève de fleur de coco 100%.Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. 100% des produits d'origine agricole sont issus du commerce équitable. Origine: Indonésie.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 386 / 1616.1 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 95,2 | g |
| Sucres | 94,5 | g |
| Protéines | 1,1 | g |
| Sel | 0,31 | g |
| Calcium | 274 | mg |
| Magnesium | 44 | mg |
| Fer | 21 | mg |
| Potassium | 610 | mg |
| Phosphore | 496 | mg |
| Zinc | 1 | mg |
Origine
Bas-Rhin
Grand-Est
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