Chocolats François Pralus
François Pralus, l'aventurier du chocolat …
Il possède sa propre plantation de cacao sur l'île aux parfums de Nosy Be. De Sao Tome, en passant par le Brésil et le Venezuela, François Pralus sélectionne personnellement les meilleurs crus du monde qu'il torréfie et transforme en chocolat dans sa manufacture de Roanne pour votre plus grand plaisir.
La tablette Trinidad est obtenue avec un cacao de cru Trinitario, en provenance de Trinité. Il présente une grande persistance aromatique, des notes d'épices, d'herbes sèches fumées, grillées, et de tabac blond.
Composition
Chocolat de couverture 75 % cacao (cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM).
Commentaire