Voisin chocolatier torréfacteur
La Maison Voisin est une véritable institution à Lyon. L'activité initiale de torréfaction s'est largement complétée par la chocolaterie, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands.
C'est ici un grand cru de cacao qui nous vient du Vénézuela que nous vous proposons de découvrir. Une teneur en cacao de 75% pour des arômes étonnants.
Notes de dégustation du chocolatier :
Saveur puissante et amère aux tonalités acidulées et fruitées.
Composition
Cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), vanille. Cacao 75% minimum.
Origine
Amérique du Sud
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