Valrhona
Le chocolat au lait caramélia, c'est un délicieux chocolat au lait aux notes de caramel au beurre salé crémeux. Le fondant est donné par l'utilisation d'un authentique caramel préparé à partir de lait écrémé et de beurre, et non d'un arôme caramel.
Valrhona a ici enrichi ce chocolat au lait caramélia de perles craquantes, pour apporter de la texture et de la gourmandise supplémentaire.
Le fondant du chocolat allié au croquant de ces perles biscuitées est une vraie réussite.
Un chocolat de dégustation qui devrait plaire aux petits comme aux grands.
Composition
Sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactoserum (lait), sucre, beurre (lait), arôme), lait entier en poudre, fèves de cacao, perles biscuitées (farine de blé, sucre, malt de blé, poudre à lever: E500ii, émulsifiant: lécithine de tournesol, sel, arôme naturel de vanille) 6%, émulsifiant (lécithine de soja).
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 572 / 2394.85 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 37 | g |
| Acides gras saturés | 23 | g |
| Glucides | 51 | g |
| Sucres | 43 | g |
| Protéines | 7,6 | g |
| Sel | 0,54 | g |
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