Valrhona
Le Jivara est le chocolat qui a fait évoluer les codes du chocolat au lait. Avec ses 40% de cacao, il séduit par son goût prononcé, sa tonalité crémeuse et ses notes vanillées et maltées en fin de bouche.
Il est probable que les plus fervents amateurs de chocolat noir se laisse tenter par la dégustation de cru.
Valrhona nous propose de redécouvrir le Jivara sous forme de barre, parfait pour prolonger le plaisir de ses notes cacaotées.
Composition
beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d'orge.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 586 / 2453.46 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 41 | g |
| Acides gras saturés | 25 | g |
| Glucides | 47 | g |
| Sucres | 45 | g |
| Protéines | 7,3 | g |
| Sel | 0,17 | g |
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