Kaoka, chocolatier français spécialisé dans le chocolat noir, a élaboré une gamme spécifique pour les desserts.
Dans cette gamme, la recette noir corsé affiche une teneur en cacao à 72%. Cette tablette révèle toute la force et l'intensité du chocolat issu de fèves sélectionnées et cultivées dans le respect d’une agriculture biologique.
Ce chocolat corsé tout droit venu d’Equateur a certes un fort goût de cacao mais également de beaux arômes floraux et fruités. Il vous permettra d’apporter facilement du caractère à vos desserts chocolatés.
A noté que kaoka a cœur de favoriser un partenariat durable et équitable avec ses producteurs. Voilà donc un chocolat de qualité et bien sous tous rapports !
×
Kaoka, chocolatier français engagé
Kaoka est un chocolatier français engagé qui milite depuis près de 30 ans pour du chocolat bio, éthique, qualitatif et accessible au plus grand nombre.
Pour cela, l'entreprise familiale a construit 4 filières intégrées basées sur des partenariats durables et sans intermédiaire avec des producteurs locaux : Équateur, São Tomé, Pérou et République Dominicaine. Kaoka y oeuvre pour un revenu juste et un accompagnement technique de ses partenaires, tout en luttant pour le respect et la protection de l'environnement.
C'est de ces 4 filières et uniquement d'elles que provient le cacao bio et équitables de Kaoka. Un cacao de qualité, issu des meilleures variétés de fèves de cacao et dont la fabrication est maîtrisé de bout en bout. Un cacao que Kaoka veut accessible à tous, avec une politique de prix juste et équitable pour tous.
Voir le rayon :
Kaoka
Composition
Pâte de cacao Equateur*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 100% des ingrédients d'origines agricoles sont issus du Commerce EquitablePeut contenir des traces de fruits à coques, de céréales contenant du lait et du gluten.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 592 / 2478.59 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 45 | g |
| Acides gras saturés | 27 | g |
| Glucides | 33 | g |
| Sucres | 29 | g |
| Protéines | 8,4 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 10,6 | g |
Commentaire