Cette tablette de chocolat noir à 58% de cacao est une véritable invitation au voyage. De délicieux copeaux de noix de coco délicatement toastés vous attendent au cœur de ce chocolat noir de qualité.
Le chocolat noir est le fruit d’un approvisionnement responsable en fèves de cacao biologiques. Kaoka, chocolatier français, a su construire un partenariat durable et équitable avec des producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.
Le feuilleté délicat des copeaux de noix de coco viennent apporter la touche exotique à cette tablette savoureuse.
Un mariage de saveurs et de textures que les fin gourmets apprécieront.
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Kaoka, chocolatier français engagé
Kaoka est un chocolatier français engagé qui milite depuis près de 30 ans pour du chocolat bio, éthique, qualitatif et accessible au plus grand nombre.
Pour cela, l'entreprise familiale a construit 4 filières intégrées basées sur des partenariats durables et sans intermédiaire avec des producteurs locaux : Équateur, São Tomé, Pérou et République Dominicaine. Kaoka y oeuvre pour un revenu juste et un accompagnement technique de ses partenaires, tout en luttant pour le respect et la protection de l'environnement.
C'est de ces 4 filières et uniquement d'elles que provient le cacao bio et équitables de Kaoka. Un cacao de qualité, issu des meilleures variétés de fèves de cacao et dont la fabrication est maîtrisé de bout en bout. Un cacao que Kaoka veut accessible à tous, avec une politique de prix juste et équitable pour tous.
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Kaoka
Composition
Pâte de cacao Pérou*, sucre de canne blond*, noix de coco râpée et toastée* 12%, beurre de cacao*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait et de gluten.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 576 / 2411.6 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 41 | g |
| Acides gras saturés | 28 | g |
| Glucides | 42 | g |
| Sucres | 37 | g |
| Protéines | 6,1 | g |
| Sel | 0,08 | g |
| Fibres | 7,4 | g |
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