Les amateurs de sensations fortes seront comblés avec ce chocolat 80% de pure pâte de cacao, sans ajout de beurre cacao. Une composition pure et épurée qui lui confère un goût intense de cacao.
Issu de fèves de cacao d’origine Equateur, de la variété Nacional, ce chocolat dévoile une richesse aromatique incroyable avec des notes d'agrumes, de fruits frais et de fruits secs.
La dégustation est bluffante. Le chocolat est puissant tout en restant très équilibré, et il offre une longueur en bouche étonnante.
Le goûter, c’est l’adopter !
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Kaoka, chocolatier français engagé
Kaoka est un chocolatier français engagé qui milite depuis près de 30 ans pour du chocolat bio, éthique, qualitatif et accessible au plus grand nombre.
Pour cela, l'entreprise familiale a construit 4 filières intégrées basées sur des partenariats durables et sans intermédiaire avec des producteurs locaux : Équateur, São Tomé, Pérou et République Dominicaine. Kaoka y oeuvre pour un revenu juste et un accompagnement technique de ses partenaires, tout en luttant pour le respect et la protection de l'environnement.
C'est de ces 4 filières et uniquement d'elles que provient le cacao bio et équitables de Kaoka. Un cacao de qualité, issu des meilleures variétés de fèves de cacao et dont la fabrication est maîtrisé de bout en bout. Un cacao que Kaoka veut accessible à tous, avec une politique de prix juste et équitable pour tous.
Voir le rayon :
Kaoka
Composition
Cacao : 80% minimum.Pâte de cacao Equateur*, sucre de canne blond*.Peut contenir des traces de fruits à coques, lait et gluten.* Issus de l'agriculture biologique. 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 577 / 2415.78 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 44 | g |
| Acides gras saturés | 27 | g |
| Glucides | 27 | g |
| Sucres | 21 | g |
| Protéines | 11,2 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 14,2 | g |
Origine
Amérique du Sud
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