Ergon
A base d'oeufs de cabillaud légèrement fumés, c'est une spécialité de la cuisine grecque.
A consommer sur des tartines de pains grillées ou sur des blinis.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Composition
Huile de tournesol, eau, oeufs de cabillaud fumés (25%), pain de mie (farine de blé, sel), sel, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, acide ascorbique, stabilisant : gomme xanthane.
Origine
Grèce
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