Le Père Jean
Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Cantal. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée.
Composition
Viande de porc 48%, foie de porc 27%, cantal AOP 14 %, gras de porc, lait, œufs, farine de blé (gluten), sel, poivre.Viande de porc origine France.Peut contenir des traces de poissons, fruits à coque, crustacés, soja, céleri, moutarde, mollusques.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 439 / 1838.01 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 42 | g |
| Acides gras saturés | 16 | g |
| Glucides | 1,5 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 14 | g |
| Sel | 2,2 | g |
Origine
Auvergne
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