Le Père Jean
Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Saint-Nectaire. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée.
Composition
Viande de porc, foie de porc 47 %, foie de porc 27%, saint nectaire AOP 14%, gras de porc, lait, œufs, sel, farine de blé (gluten), poivre.Viande de porc origine France.Traces éventuelles de fruits à coque, crustacés, mollusques, soja, celeri, moutarde.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 437 / 1829.63 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 41 | g |
| Acides gras saturés | 17 | g |
| Glucides | 4 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 12 | g |
| Sel | 1,9 | g |
Origine
Auvergne
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