Charles Antona
Une création de Charles Antona, associant le Brocciu, un fromage frais de brebis, spécialité Corse, et relevé par la menthe.
Une association de saveur et de fraîcheur.
Composition
gras de porc, foie de volaille, brocciu 18%, maigre de porc, oignons, eau de vie, sel, menthe 1%, fécule de pomme de terre, poivre, épices et aromates
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 323 / 1352.34 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 31 | g |
| Acides gras saturés | 12 | g |
| Glucides | 1,7 | g |
| Sucres | 1,2 | g |
| Protéines | 9,7 | g |
| Sel | 1,9 | g |
Origine
Corse
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