Conserverie Saint Christophe
Récompensée de la médaille de Bronze au concours des épicures 2021 dans la catégorie "légumes et produits assimilé", cette terrine d'Aster maritime a tout bon !
Originale et 100% naturelle, cette terrine est composée à 42% d'aster maritime, cette plante halophile qui est récoltée sur les bords de la Baie de Somme. Hachée finement puis incorporée à une panade faite de lait, de beurre, de farine, de crème fraîche et d'oeufs, la texture est hyper onctueuse et délicieusement crémeuse.
Les notes iodées et légèrement amères de l'aster sont équilibrées par la douceur de la crème et du beurre ce qui donne une terrine aux notes authentiques et véritablement unique.
Conseil de dégustation : Sur des toasts ou des tranches de pain frais grillé, à déguster avec un bon verre de vin blanc.
Composition
Aster Maritime (42%), Panade: beurre, lait, Farine (gluten), œufs, crème FRAÎCHE, Sel Poivre, Citron.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 145 / 607.09 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 11,1 | g |
| Acides gras saturés | 7,5 | g |
| Glucides | 8,2 | g |
| Sucres | 8,2 | g |
| Protéines | 3 | g |
| Sel | 2,3 | g |
Origine
Nord
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