Valette
La maison Valette a sélectionné certains des meilleurs produits du terroir périgourdin pour concocter une terrine savoureuse et super gourmande. Préparée à partir de viande de porc origine France, agrémentée de quelques oignons pré-frits, elle est réhaussée d'une pointe de Pécharmant, un vin rouge de Bergerac apprécié pour ses arômes puissants et généreux.
Tout à fait singulière, cette terrine saura plaire à tous vos convives et s'imposera comme la partenaire idéale de vos apéritifs dînatoires ou vos pique-niques improvisés.
Comment servir cette terrine ?
La terrine doit être placée au réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation. Nous vous conseillons de l'accompagner des produits suivants :
- Du pain de campagne, bien frais et légèrement grillé afin d'exhaler le côté rustique du porc.
- Du vin, rouge de préférence et aux notes légèrement fruitées. Et pourquoi ne pas tenter l'association avec une bouteille de Pécharmant pour créer un délicieux rappel de saveurs !
Composition
Viande de porc (origine France) 35,8%, gorge de porc 32,3%, foie de porc 16,1%, Pécharmant 5,7% (sulfites), oignon pré-frit (oignon, huile de tournesol), œuf, sel, gélatine, amidon de maïs modifié, poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 270 / 1130.44 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 23 | g |
| Acides gras saturés | 7,7 | g |
| Glucides | 0,8 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 15 | g |
| Sel | 1,3 | g |
Origine
Sud Ouest
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