Georges Blanc
Une terrine pour les amateurs de gibier préparée de façon artisanale.
Degustation : à servir en entrée avec un vin de caractère tel que le Juliènas 2002. A servir très frais et à conserver au frais après ouverture.
Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas
Composition
viande de porc, viande de lièvre25%, foies de volaille, oeufs frais, lait, vin blanc, sel, Marc de Bourgogne, échalotes, épices naturelles, ail, poivre noir, dextrose, arômes naturels de laurier et de thym, carottes, thym, laurier.
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