Maison Sauveterre
Maison Sauveterre vous propose un tartinable sans porc et sans alcool qui associe la douceur de la volaille à la force du poivron, le tout réhaussé par le parfum incomparable du pesto rouge.
Le piquillos est un poivron espagnol bien connu pour ses saveurs singulières et très douces qui donnent du relief aux viandes, notamment au poulet. Associé au pesto rouge, plus gourmand et plus sucré que son cousin le vert, le piquillos apporte croquant et texture à la terrine.
Comment servir la terrine de volaille au pesto rouge et piquillos?
La terrine doit être placée au réfrigérateur 6 heures avant dégustation.
Nous vous conseillons de l'accompagner de pain de campagne bien frais et légèrement grillé et du vin, rouge de préférence et aux notes légèrement fruitées pour faire ressortir tous les arômes du poivron.
Composition
Viande de poule 43,8%, peau de volaille, foie de volaille, poivrons piquillos 8,8% (poivrons piquillos, eau, sel, sucre, acide citrique, chlorure de calcium), blanc d'œuf, pesto rouge 4,4% (huile de tournesol, basilic, eau, carottes, tomates séchées, poivrons rouges, oignons, parmesan (lait), pignons de pin, sel, ail, huile d'olive vierge extra, persil, sucre, céleri, marjolaine, jus concentré de citron), sel, amidon modifié, ail, poivre.Viande de poule origine : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 90 / 376.81 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,6 | g |
| Acides gras saturés | 0,7 | g |
| Glucides | 2,5 | g |
| Sucres | 1,4 | g |
| Protéines | 14 | g |
| Sel | 1,7 | g |
Origine
Sud Ouest
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