Le Père Jean
Pâté traditionnel à base de viande de porc et de foie de volaille parfumé à l'ail rose. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée.
A déguster accompagnée d'une salade, ou tout simplement sur une bonne tranche de pain de campagne.
Composition
Viande de porc 46%, foie de volaille 23%, foie de porc 9%, oeuf, gras de porc, lait, ail rose 2 % (ail rose, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : méta bisulfite de sodium), farine de blé (gluten), sel, échalotes, poivre.Viande de porc origine France.Peut contenir des traces de poisson, fruits à coque, moutarde, soja ,celeri.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 400 / 1674.72 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 38 | g |
| Acides gras saturés | 13 | g |
| Glucides | 2,5 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 13 | g |
| Sel | 1,8 | g |
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