A la recherche d'un pesto original qui change des recettes classiques ? La recette tomates et noix de cajou Bernard Marot devrait vous plaire.
Elaborée avec des tomates concassées, des noix de cajou, du fromage italien, du poivron et une pointe de basilic, ses saveurs chaudes et gourmandes se laisse déguster de nombreuses façons. Sur des toasts apéritifs, dans une verrine, en base de sandwich, en sauce avec du riz, des pâtes, des légumes, de la volaille ou du poisson.
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L'Atelier Bernard Marot
L'Atelier Bernard Marot, c'est l'histoire de Bernard Marot qui, en 1951, décide de créer une petite conserverie à Crozon en Bretagne. Son fils et son petit-fils rejoindront l'aventure par la suite, apportant chacun leurs expériences et leur savoir-faire à l'entreprise.
Désormais installée à Malville près de Nantes, l'épicerie s'est diversifiée et propose aujourd'hui des tartinables, rillettes, soupes et sauces à base de légumes et de produits de la mer. Des produits authentiques et originaux, à la qualité irréprochable. Pour cela, elle sélectionne de bons ingrédients qu'elle met savamment en oeuvre dans son atelier en Loire-Atlantique.
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Bernard Marot
Composition
Tomates concassées 20% (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), huile de colza, concentré de tomates 17%, poivron rouge, basilic 9%, fromages italiens 8%, eau, carottes, noix de cajou 3,5%, ail, sel, épices et aromates, sucre, extrait de basilic.Traces possibles de crustacés, mollusques, moutarde, poisson, œuf, sésame.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 234 / 979.71 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 20,3 | g |
| Acides gras saturés | 2,4 | g |
| Glucides | 6,9 | g |
| Sucres | 4,8 | g |
| Protéines | 4,5 | g |
| Sel | 1,3 | g |
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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