Chocolat Mathez
Du cacao savoureux et le croustillant de la crêpe bretonne, l'alliance est réussie !
Cette recette, dans laquelle des brisures de crêpes viennent apporter du croquant au fondant de la truffe, est un des incontournables parmi toutes les recettes de la Maison Mathez.
Originale dans ses saveurs, elle se pare d'une des plus belles boites métal de la collection Mathez, qui met notre belle capitale et ses plus beaux monuments à l'honneur. Un plaisir des yeux avant celui des papilles !
Produit sensible à la chaleur, à conserver dans un endroit sec et frais, de 15 à 18°C.
Composition
Graisses végétales (coprah, palmiste), sucre, poudre de cacao maigre, lactosérum en poudre, brisures de crêpe dentelle 5% (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.Traces éventuelles de noisettes, amandes, pistache et œuf.Fèves de cacao : origine Afrique de l'Ouest
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 591 / 2474.4 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 44 | g |
| Acides gras saturés | 37 | g |
| Glucides | 43 | g |
| Sucres | 39 | g |
| Protéines | 4,2 | g |
| Sel | 0,17 | g |
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