Cook - Herbier de France
La vanille fait partie de la famille des orchidées. Il en existe une trentaine d'espèces. Vanille bourbon est un label de qualité qui existe depuis près de 40 ans et qui est aujourd'hui largement reconnu.
Ces deux gousses de vanille bourbon (environ 5g) se marieront parfaitement avec vos pâtisseries, glaces et chocolat. Pour libérer le maximum de ses arômes, il faut la couper en longueur. Sachez qu'une demi gousse parfume environ un litre de lait. Elle est aussi utilisée, une fois séchée, pour parfumer le sucre.
Composition
Gousses de vanille bourbon. Produit issu de l'agriculture biologique.
Commentaire