Sun & Green
Ces gousses de vanille sont classées dans la famille des vanilles "gourmets" grâce à leur qualité et leur appellation NNF (noires non fendues). Leur taux de vanilline est plus élevé que pour les autres gousses.
La vanille noire est la vanille haut de gamme avec le taux d'humidité le plus élevé. Rare, très grasse et souple, de couleur noire tirant légèrement vers le brun, elle a un parfum très chocolaté et est facile à fendre.
Ces gousses sont sélectionnées rigoureusement pour vous offrir une qualité supérieure garantie. Elles sont très aromatiques et grasses. Le produit étant naturel, selon les récoltes, leur taille varie, d'où l'amplitude indiquée de 16 à 20 cm de longueur.
Composition
Gousses de vanille bourbon
Origine
Afrique
Madagascar
Commentaire