Wai Wai
Pour tous les amateurs de plats asiatiques qui souhaiteraient varier leurs recettes à base de riz ou de nouilles, optez pour les vermicelles de riz. Ce produit peut parfaitement être l'aliment de base d'un plat, tout en étant moins calorique, simple et rapide à préparer, et surtout sans gluten.
Conseils de préparation
Plongez les vermicelles de riz dans de l'eau chaude pendant 2 minutes, puis égouttez-les.
Conseils de dégustation
Les vermicelles de riz peuvent parfaitement remplacer des nouilles de blé dans des plats préparés au wok. Ce sont aussi des aliments principalement utilisés pour garnir des rouleaux de printemps, ou pour servir de base dans un Bo Bun ou dans une fondue chinoise.
Composition
Riz 90%, eau.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 377 / 1578.42 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,9 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Glucides | 84 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 7,5 | g |
| Sel | 0,03 | g |
Origine
Asie
Thaïlande
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