Villa Massa
Cette liqueur s'associe parfaitement à un moment de convivialité, ponctuant un bon repas dans la joie et la bonne humeur. Grâce à sa saveur authentique, à la qualité de sa matière première et à son style raffiné, Villa Massa vous pourrez le déguster tel quel, ou dans des élégants cocktails.
Le Limoncello par Villa Massa
Faite uniquement à partir de citrons IGP Ovale di Sorrento, avec une recette authentique et familiale, et avec une technologie de production de pointe pour respecter tous ses arômes, cette liqueur est un pilier de la tradition gastronomique italienne, répandue et appréciée dans le monde entier comme un chef d'œuvre méditerranéen.
Le citron IGP Ovale di Sorrento est unique et ne se trouve que sur la péninsule de Sorrente. Jaune vif et avec une écorce épaisse au parfum intense, il donne un jus très acide et riche en vitamine C. Son écorce est riche et concentrée en huiles essentielles.
Cultivés à l'abri de nattes de paille posées sur une armature de piquets de châtaigniers, les meilleurs citrons sont choisis et récoltés à la main, sans attaques parasitaires ni trace de pesticides. Après avoir été lavés et séchés, les citrons sont épluchés mécaniquement pour obtenir les fines pelures de zeste, qui sont ensuite trempées dans de l'alcool, pour libérer tous leurs arômes. L'infusion obtenue, de la couleur jaune citron caractéristique du limoncello, est ensuite mélangée avec un sirop d'eau et de sucre, sans arômes ni conservateurs, pour obtenir cette exquise liqueur pleine de fraicheur et de peps !
Comment le déguster ?
La dégustation la plus habituelle est de le savourer en famille ou entre amis, dans un verre glacé, après les repas. Rien de mieux pour terminer un repas entre bons vivants !
Pour vivre l'expérience typiquement italienne du limoncello, essayez-le sec et à une température de -7°C, dans de petits verres à shooter glacées, en fin de déjeuner ou de dîner. Son arôme intense aura un surprenant effet rafraichissant, sans compter le petit coup de pouce à la digestion avec l'infusion les écorces de citron dans l'alcool !
Villamosa, un cocktail réunissant l'excellence du Nord et du Sud de l'Italie !
Dans cet apéritif léger et élégant, les bulles de Prosecco DOC se marient à la fraicheur des citrons de Sorrente IGP avec brio et délicatesse ! Impossible de faire plus typiquement italien !
Et c'est tout simple à préparer pour un brunch ou un cocktail : dans une flûte à champagne, mélangez délicatement un volume de Limoncello de Sorrente Villa Massa à 2 volumes de Prosecco.
Composition
Eau, sucre, alcool, zeste de citron IGP Sorrento (équivalent à au moins 250g de citrons entiers par litre de liqueur), basilic, anti-oxydant : acide L-ascorbiqueAlcool 30%
Origine
Italie
Boire responsable
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