Domaine Plageoles
Ce vin moelleuxe issu du cépage ondenc n'a pas à rougir face à ses acolytes de Bordeaux ! Il est élaboré à partir de raisins passerillés, c'est à dire surmaturés par dessèchement naturel à l'air. L'objectif étant de chercher la concentration en faisant évaporer l'eau du raisin. Les baies sont ainsi naturellement concentrées en sucre ...
Un trésor de gourmandise dont vous vous délecterez sur un dessert - aux pommes ou au coing par exemple - ou tout simplement tel quel, pour un pur moment de plaisir.
Vinification
La plus naturelle possible avec des levures indigènes. En cuve béton, suivi d'un élevage d'un an.
Notes de dégustation du vigneron
Vin confiserie plein et franc, d’une grande originalité. Arômes de figue sèche, d'angélique, de raisins secs. En bouche, on retrouve le miel, l'abricot et la gelée de coing. Grande longueur en bouche.
Potentiel de garde : jusqu'à 100 ans.
Composition
Alcool 10.5% vol.Contient des sulfites.
Origine
Val de Loire
Tarn
Occitanie
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire