Clovis
Ce vinaigre de Reims 6 ans d'âge a été élaboré dans la plus pure tradition vinaigrière Champenoise. Les vins utilisés pour sa production proviennent des cépages chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 6 ans, ce qui lui confère son parfum et ses arômes boisés uniques.
Arnaud Lallement, le talentueux Chef triplement étoilé "L'assiette Champenoise" l'utilise exclusivement pour la préparation de ses plats !
Conseils d'utilisation
Ce vinaigre sera parfait pour toutes vos sauces et il rendra unique vos préparations de saumon, de risotto ou encore de noix de Saint-Jacques.
Composition
Vinaigre de vin (sulfites)
Origine
Marne
Grand-Est
Champagne-Ardenne
Commentaire