Mazet de Montargis
La Cour du Roi Louis XIII raffolait de ce bonbon délicieux créé par l'officier de bouche du Maréchal Duc de Praslin. Quelques siècles plus tard, on raffole toujours autant de cette gourmandise exquise.
Spécialité de la confiserie Mazet de Montargis, elle garde depuis cette époque le secret du procédé de fabrication des praslines. L'amande grillée caramélisée délivre sa pleine saveur lorsque l'on en croque le sucre brun et rocailleux.
Composition
Sucre, amandes 41%, eau, gomme d'acacia poudre, vanille naturelle en poudre. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 481 / 2013.85 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 22 | g |
| Acides gras saturés | 1,7 | g |
| Glucides | 60 | g |
| Sucres | 58 | g |
| Protéines | 10 | g |
| Sel | 0,01 | g |
Origine
Val de Loire
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