Jack Daniel's
Méga-format : bouteille de 3 Litres. L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le Lincoln County Process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys !
Note de dégustation :
Couleur : tabac jaune à reflets ambrés.
Nez : doux et charmeur, presque tactile. Floral (fleur de lys) et vernissé dans un premier temps, il s'exprime par la suite dans un registre très marqué par la banane.
Bouche : douce avec une légère amertume (radis au beurre salé) et un boisé très jeune (sapin frais), elle évolue sur des notes pâtissières et épaisses de croissant au beurre et de fruits des îles (banane, ananas).
Finale : délicate comme une caresse, elle prolonge cette sensation très charnelle sur un soupçon d'âpreté tannique (thé, peau de raisin frais).
Composition
Alcool : 40% vol.
Origine
Etats-Unis
Boire responsable
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