Distillerie Tomatin
La distillerie Tomatin, située dans les Highlands, est réputée pour son savoir-faire en matière de single malts. Après des années 70 fastes et productives, la distillerie s'est rencentrée sur une production plus modérée et une gamme de single malts d'une belle douceur.
Cette cuvée 12 ans est l'élégante illustration du style de la distillerie, à la fois doux, riche et fruité. Ce whisky est vieilli en fûts de bourbon et de sherry oloroso.
Notes de dégustation du fournisseur
- Nez : Elegant et complexe. Crémeux, céréales, tourbe
- Bouche : Délicate et complexe. Toffee, pomme, malt, épices douces, tourbe
- Finale : Franche et gourmande. Citron, épices, fruits
Le petit plus : s'accorde très bien avec du fromage de chèvre.
Composition
Alcool : 43% vol.
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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