Compass Box Whisky
Ce Vatted malt (mélange de plusieurs single malt) non filtré à froid résulte de l'assemblage de quelques fûts des distilleries Ardmore (Speyside) et Laphroaig (île d'Islay). Le plus fumé des single malts du Speyside, Ardmore, associé au plus tourbé des single malts écossais, Laphroaig. Un monstre qui se prend pour un dragon.
Couleur : jaune paille à reflets verts.
Nez : vif et concentré. Le premier nez phénolique est également marqué par les agrumes et les fruits (poire). Il évolue sur la fumée. Le caractère marin (œufs de poisson) devient de plus en plus présent. La dilution révèle des notes d'amande douce.
Bouche : puissante. Attaque franche sur le bâton de réglisse. Elle se développe sur l'âcreté de la tourbe et les épices (poivre).
Finale : longue et persistante sur des notes de cendre froide.
Composition
Alcool : 46% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Angleterre
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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